feat: add favicon, footer credits and README

Favicon aus dem Astra-Sternsymbol, GitHub- und Dillenberg.net-Link im
Footer, sowie eine README mit Architektur, Setup und Sicherheitsnotizen.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01LVgSHNHdRx3UNTBodFmhRA

web/index.html

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   <title>Astra · Dein lokaler Sprachraum</title>
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       <div id="messages" role="log" aria-live="polite" aria-relevant="additions"><p class="empty">Hier erscheinen deine Worte und Astras Antworten.<br>Der Verlauf bleibt nur für dieses Gespräch im Speicher.</p></div>
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-    <footer><span>Deutsch <b>·</b> Lokale Spracherkennung & Stimme</span><span id="latency">Bereit für deine Gedanken</span></footer>
+    <footer><span>Deutsch <b>·</b> Lokale Spracherkennung & Stimme</span><span id="latency">Bereit für deine Gedanken</span><span class="credits"><a href="https://github.com/Jeuners/astra-local-voice" target="_blank" rel="noopener">GitHub</a><b>·</b><a href="https://www.dillenberg.net" target="_blank" rel="noopener">H.G.O.D. Dillenberg.net</a></span></footer>
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