feat: Werkzeug-Bestätigung, DNS-Pinning, Statistik-Leiste, Produktionsbetrieb (#1)

Ergebnis eines Security-Reviews des Werkzeug-Pfads plus die daraus
hervorgegangenen Verbesserungen.

Sicherheit:
- runTool wertet requiresConfirmation aus; Rückfrage über den WebSocket mit
  vollständigen Argumenten, Antwort allow/always/deny. Ohne Rückkanal gilt
  abgelehnt. read_webpage und remember sind bestätigungspflichtig
- remember pinnt nicht mehr automatisch, Modell-Anker verfallen normal
- SSRF-Guard mit gepinnter DNS-Auflösung (lookup-Hook statt fetch): geprüft
  wird genau die Adresse, die auch verbunden wird — schließt DNS-Rebinding
- ctx.signal kombiniert Abbruch und Zeitlimit bis in den Netzwerkabruf
- activeAborts als Set, Chat-Rate-Limit je Verbindung, Bucket-Cleanup

Statistik-Leiste über dem Composer: Tokens, tok/s, TTFT, Gesamtzeit und
Kontext-Füllstand, dazu die Session-Summe. Zahlen sind gemessen — bei Ollama
aus dem Abschluss-Chunk, bei OpenRouter aus dem usage-Block. Der Füllstand
rechnet gegen das tatsächlich genutzte Fenster aus /api/ps, nicht gegen die
deklarierte Länge des Modells.

Produktionsbetrieb: der Server liefert web/dist jetzt mit aus, npm start
genügt. /api und /ws behalten Vorrang.

README überarbeitet, Fork-Bezug entfernt, zerbrochene Konfigurationstabelle
repariert, API-Referenz ergänzt.

Nicht umgesetzt: Auth-/Origin-Härtung — der Server läuft bewusst lokal.

.gitignore

@@ -6,3 +6,6 @@ data.sqlite*
 
 # Piper-Stimmmodell (109 MB) — siehe README, wird lokal heruntergeladen
 server/voices/*.onnx
+
+# Build-Artefakt, wird aus web/src erzeugt
+web/dist/